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Révolution sandwichs

19,99 $

9782895686897

  • Editeur:  Trécarré
  • Sujet:  Cuisine art culinaire
  • ISBN: 9782895686897
  • Code ADP: 427310
  • Pages: 128 pages
  • Parution: juin 2015
  • Valise: N1 (numérique)
  • Format: ePub 3

Révolution sandwichs

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Révolution sandwichs PDF PDF 19,99 $ Disponible
Révolution sandwichs Papier Papier 27,95 $ Épuisé

Description du livre

Émilie Gauthier propose d'introduire une touche de gastronomie dans notre quotidien au moyen d'une cinquantaine de sandwichs gourmands, dont chacun a son histoire. Du Maine (aiglefin frit et épicé nouveau genre) au Vienna (Schnitzel de veau et cornichon dans un bun) et au Décadent (bacon, Nutella et beurre d'arachide), tous offrent aux sens une expérience enivrante.

Des sandwichs salés et sucrés, des pains maison (nan, sans gluten, buns vapeur « à la chinoise ») et des sauces et condiments : vous découvrirez ici une cuisine accessible et sans prétention, dont les recettes imaginatives et les compositions inusitées vous donneront envie de croquer à pleines dents.

Une rubrique « montage » décrit comment assembler chaque sandwich afin de livrer la bouchée parfaite !


Suggestions de livres de l’éditeur

Trécarré

Se régaler sans se ruiner
Nancy Bordeleau , Trécarré
Le Secret des Vietnamiennes
Kim Thúy , Trécarré
Révolution sandwichs
Émilie Gauthier , Trécarré