Description du livre
Vous avez déjà eu recours à une chirurgie bariatrique ?
Vous êtes sur le point de passer sur la table d'opération ?
Vous avez besoin d'accompagnement sur les plans alimentaire et nutritionnel?
Rédigé par deux nutritionnistes-diététistes expertes en gestion de poids et approuvé par deux chirurgiens bariatriques québécois de renom, cet ouvrage aborde tant les comportements physiologiques et psychosociaux liés à l'opération que le contenu de l'assiette adapté à «bébé-estomac».
Au menu:
• une réflexion sur l'importance de vous alimenter selon vos goûts;
• des explications sur vos nouveaux besoins en protéines;
• des conseils pour bien vous hydrater (notamment en qualité et en quantité);
• des trucs pour manger plus lentement et par petites bouchées;
• des repas bien planifiés, gage de succès;
• plus de 50 recettes faciles, savoureuses et nutritives de déjeuners,
de plats principaux ainsi que de collations sucrées et salées. Parce que,
oui, il est encore permis de manger du gâteau et des trempettes!