Description du livre
Lassés des ennuyantes salades qui contiennent toujours les mêmes ingrédients? Qu'à cela ne tienne! Ce livre de la collection Les plaisirs gourmands de Caty saura vous faire renouer avec le bonheur de mordre à pleines dents dans une salade débordante de saveurs et de légumes croquants.
Nos 100 meilleures recettes de salades et de vinaigrettes proposent des idées de salades en formule repas ou en accompagnement qui conviennent autant pour les soirs pressés que pour les grandes occasions. Chacune d'entre elles est illustrée par une magnifique photo et accompagnée d'une délicieuse recette de vinaigrette maison! Une section entière vous dévoile même tous les secrets de vos vinaigrettes classiques favorites!
Contrez la monotonie et jazzez vos salades en y incorporant des aliments sains et goûteux : canard, chorizo, délices de la mer, bette à carde, mâche, agrumes... et pourquoi pas quelques grains de popcorn pour un brin de folie?
Protéinées, nutritives et résolument gourmandes, ces recettes sauront charmer le plus entêté des carnivores!