Description du livre
Omniprésent dans l'alimentation, le sucre a des conséquences directes et à long terme sur l'organisme. Afin de prévenir les maladies comme le diabète ou la stéato-hépatite non alcoolique (Nash), l'auteur propose des tests pour faire un bilan, un plan alimentaire adapté accompagné de recettes et des conseils concrets.