21 jours de menus pour réduire votre taux de cholestérol

Les conséquences d'une hypercholestérolémie peuvent être irréversibles.
Adoptez dès aujourd'hui une hygiène de vie saine et une alimentation équilibrée
pour améliorer votre bilan lipidique.

Grâce à de bonnes habitudes alimentaires, vous pouvez améliorer votre taux de
cholestérol sanguin et réduire significativement les risques de maladies cardiovasculaires et d'accident vasculaire cérébral.

Ce guide vous permettra de :

• faire la lumière sur le « bon » et le « mauvais » cholestérol et comprendre les
complications liées à une hypercholestérolémie;

• faciliter votre digestion et améliorer votre bilan lipidique;

• bénéficier de recommandations claires pour identifier facilement les différentes
sources de gras (à favoriser, à éviter et à diminuer);

• planifier vos repas et prévoir des collations grâce à des menus quotidiens
adaptés à votre état de santé.

Découvrez des recettes savoureuses, faciles et rapides à préparer : biscuits aux carottes, poulet en croûte d'amandes, sole épicée avec salade tiède de poivrons, quiche méditerranéenne, tofu brouillé au brocoli, croques au thon, yogourt glacé à l'ananas, biscottis santé... et sentez-vous plus léger.

Faites de votre alimentation votre alliée santé !

Notes de l'éditeur

• Édition précédente vendue à plus de 13 000 exemplaires • Selon Statistique Canada, 40 % des Canadiens ont un taux de cholestérol élevé • Comprend 21 jours de menus et plus de 40 recettes • Valeur nutritive indiquée pour chaque recette • Conçu par une nutritionniste québécoise • Magnifiquement illustré

Biographie de l'auteur

Diplômée en biochimie et en nutrition de l'Université Laval, Alexandra Leduc est avant tout une nutritionniste passionnée par les saveurs et soucieuse de la santé de la population. Elle est aussi conférencière et fondatrice d'Alex cuisine. une entreprise qui fait la promotion de la santé par la cuisine simple, saine et rapide. Alexandra offre également une expertise en saine gestion du poids et aide la population à retrouver une saine relation avec les aliments, à atteindre son poids d'équilibre tout en éliminant les réflexes des régimes et de la restriction. Elle a développé une approche (l'alimentation consciente) ainsi qu'un programme en ligne (alimentationconsciente.com) qui offre plusieurs outils pour son application quotidienne.