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25 verbes pour apprendre à cuisiner

et autant de recettes pour épater la galerie!

Stelio Perombelon
19,95 $
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25 verbes pour apprendre à cuisiner

et autant de recettes pour épater la galerie!

Stelio Perombelon
19,95 $Épuisé

Les bases de la cuisine en 25 gestes pratiques.

Assujettir, cerner, décuire, dépouiller, fraiser, singer, vanner... Voilà quelques-uns des 25 gestes incontournables de la cuisine française classique. 25 façons de faire parfois oubliées ou mal comprises, mais pourtant indispensables pour acquérir des bases solides en cuisine. 25 techniques auxquelles se rattachent autant d'épatantes recettes et qui forment un répertoire aussi pratique qu'inspirant!


Photos

Lancement des livres «25 verbes pour apprendre à cuisiner» et «Boulange et boustifaille»
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Médias

  • 25 verbes
    Recension | Casa tv | 22 décembre 2014 [+]
  • 25 verbes
    Stelio Perombelon invité à l'émission Ricardo | Radio-Canada | 6 novembre 2014 [+]
  • 25 verbes pour apprendre à cuisiner
    Recension | Le Soleil | 1er novembre 2014 [+]
  • Comme un pro
    Recension par Samuel Pradier | Le Lundi | 7 novembre 2014 [+]
  • 25 verbes pour apprendre à cuisiner
    Recension | 24h | 10 octobre 2014 [+]
  • À lire - 25 verbes pour apprendre à cuisiner
    Recension de Karine Vilder | Le Journal de Montréal | 5 octobre 2014 [+]

Critiques

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Lire la suite >> , Le Lundi

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Lire la suite >> , Journal de Montréal

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